2005 hatten die Münchner Innungsbäcker die Idee – sie kreierten ein neues Stollenrezept. Wie es genau geht ist natürlich geheim. Nur so viel:
Kein anderer Stollen wird mit der Königin der Nüsse, der Macadamianuss, und einer Extraportion Mandeln und Rosinen veredelt.
Nur die Meisterbetriebe der Münchner Innungs-Bäckereien dürfen diesen Stollen backen. Der Münchner Kindl Stollen wird von Hand gefertigt und am Ende liebevoll in eine Decke aus feinstem Puderzucker gehüllt.
Einfach himmlisch weihnachtlich!
Der Stollenmarkt im Alten Rathaus
Am 13.12. von 11-18 Uhr
Im Foyer des alten Rathauses
Seit 2012 veranstaltet die Bäcker-Innung München und Landsberg den
Stollenmarkt im Foyer des Alten Rathauses. Nur an einem Tag vor Weihnachten
präsentieren verschiedene Handwerks-Bäckereien Ihre Stollen-Varianten.
Schon wer klassische Stollen mag, hat hier eine super Auswahl. Für Menschen, die weder Orangeat noch Zitronat mögen, gibt es feinste Nuss- oder Mandel-Stollen. Wer gerne exotisches ausprobiert, wird z.B. beim Kokos-Stollen fündig. Und richtige Leckermäuler holen sich hier ihren Münchner Kindl Stollen.
Lassen Sie sich von der Vielfalt überraschen!
